連日來，隨著在田小麥收割完畢，夏糧收購逐漸進入高峰期，農(nóng)戶們搶抓晴好天氣積極賣糧。陜西各級糧食主管部門提前謀劃，做好服務，確�！坝腥耸占Z、有錢收糧、有倉收糧、有車運糧”。
目前，陜西夏糧收購工作進入關鍵階段。今年夏糧收購情況怎么樣？近日，記者對部分糧食儲備庫、糧食收購點及糧食加工企業(yè)進行了走訪。
敞開收糧
夏糧收購穩(wěn)步推進
7月5日，在位于西安市臨潼區(qū)櫟陽街道的西安華臨儲備糧有限公司門前，一輛輛裝滿小麥的卡車正在排隊，等待售糧。
通過入庫登記、扦樣等環(huán)節(jié)后，質檢員逐車化驗小麥容重、水分、雜質、不完善粒等質量指標，以及嘔吐毒素等食品安全指標。檢測完成后，工作人員將合格小麥的信息錄入信息化管理系統(tǒng)，并向售糧群眾發(fā)放“一卡通”售糧信息卡，售糧群眾持信息卡進行檢斤，檢斤后按照指引到指定入庫倉卸糧。
在卸糧現(xiàn)場，保管員對小麥質量進行監(jiān)督檢查，清雜過篩之后正式入庫。入庫完成后，售糧群眾持信息卡除皮稱重，工作人員通過出入庫系統(tǒng)進行過磅除皮，確認無誤后打印票據(jù)(票據(jù)完整記錄小麥質量、凈重數(shù)量、結算數(shù)量等信息)，然后交給售糧群眾并以此為憑證進行轉款。整個過程大約兩小時。
在檢測化驗室里，記者看到，化驗員將一份盛放在圓形容器里的小麥樣品取出，將其投入高精度的水分容重測定儀�；瀱T黃杜娟說：“這個設備能夠快速檢測出小麥的容重和水分，精確度非常高。通過對樣品的一系列化驗，我們能夠直接判斷出這些小麥是否符合國家儲備糧標準，并由此保證入倉小麥的質量。”
“公司所有倉房實現(xiàn)視頻監(jiān)控全覆蓋、糧食出入庫實時監(jiān)管、倉房糧情測溫智能化。”15號倉房保管員潘平利告訴記者。作為保管員，她每周至少檢查一次糧情，并不定期檢查倉房設施情況。
西安華臨儲備糧有限公司經(jīng)理李剛告訴記者，公司主要承擔省、市、區(qū)三級政策性糧食儲存任務。今年儲備糧收購工作從6月21日開啟，預計在7月中旬左右完成，計劃輪換入庫小麥1.4萬噸，主要收購符合儲備糧質量標準的國標三等以上小麥，過篩和除雜整理后，入庫小麥可達到國標二等以上。截至7月5日，該公司已累計收購入庫小麥5533噸，占收購總任務的39.5%。為落實政府不達標小麥托底收購政策，今年，公司還將敞開收購受5月底陰雨天氣影響的不達標小麥，承擔相應的社會責任。
記者了解到，在夏糧收購工作開始前，西安華臨儲備糧有限公司積極準備夏糧收購資金4152余萬元，保證收購資金不斷檔；準備倉容16650噸，能夠完全滿足收購需要；提前維修保養(yǎng)各類倉儲設備，以確保夏糧收購有序進行。此外，他們還及時培訓質檢員、保管員等人員，宣傳糧食收購政策和收購價格，為售糧群眾做好服務。
應收盡收
落實托底收購政策
“收不收芽麥？價格多少？”7月1日，臨潼區(qū)何寨鎮(zhèn)圣力寺村種糧大戶安順鋒正在一處糧食收購點詢問糧價。他今年種了500畝小麥，畝產(chǎn)300多公斤。他告訴記者：“小麥質量不好，還好有政府的不達標小麥托底收購政策，現(xiàn)在糧食經(jīng)紀人和定點收購企業(yè)都在收購�！�
西安崇民糧食貿(mào)易有限公司主要經(jīng)營糧食購銷業(yè)務，今年夏糧收購工作開啟后，已經(jīng)收購了臨潼本地包括周邊許多農(nóng)戶的小麥。記者了解到，截至7月5日，該公司已收購小麥1500多噸，后續(xù)計劃收購8000噸到1萬噸。
該公司總經(jīng)理邊尉飛說：“受5月大范圍持續(xù)性陰雨天氣影響，我們收購的許多小麥不能達到儲備糧的標準，基本都是作為商品糧來使用，質量相對較好的可以銷售給面粉廠，而質量相對較差的主要流通到飼料廠等�！边呂撅w后續(xù)的打算是，盡最大努力，做到應收盡收，讓農(nóng)民種的糧都能賣得出。
據(jù)了解，臨潼區(qū)為保障夏糧收購工作順利開展，組織轄區(qū)內(nèi)政策性儲備糧承儲企業(yè)提前校驗、檢修相關設備，落實收購資金1.35億元。此外，該區(qū)還督促指導收購企業(yè)緊貼農(nóng)民售糧實際，優(yōu)化服務舉措，落實價格上榜、標準上墻、樣品上臺、儀器設備“持證上崗”等要求。臨潼區(qū)此前政策性小麥玉米保險投保面積50萬畝，總保費750萬元。今年該區(qū)小麥保險理賠共賠付受災小麥面積5.88萬畝，累計支付賠款770萬元，涉及農(nóng)戶7.5萬余戶。
深化加工
精準發(fā)力助收購
7月5日，在位于西安市閻良區(qū)北屯街道的西安市亞宏面粉有限責任公司里，工作人員正忙著加工面粉。
記者在現(xiàn)場看到，公司部分生產(chǎn)車間已實現(xiàn)自動化生產(chǎn)。操作工張勇說：“有了先進的自動化設備，我們的工作輕松了很多，工作效率也提高了�！�
西安市亞宏面粉有限責任公司是西安市面粉加工業(yè)的龍頭企業(yè)，主要業(yè)務是糧油倉儲和面粉加工。公司承擔著市、區(qū)兩級儲備，西安市應急面粉儲備等任務。
據(jù)了解，今年夏糧收購工作開始前，該公司就成立夏糧收購領導小組，負責倉儲、購銷、財務等方面的工作。該公司董事長張宏說：“前期持續(xù)性陰雨天氣導致今年的小麥品質整體比不上去年，但公司依然響應國家政策敞開收購小麥，全力做好小麥托底收購�！�
另外，西安市亞宏面粉有限責任公司在收購過程中積極做好服務工作，為交糧客戶安排休息室并提供免費礦泉水和便餐，在守好“種糧賣得出”底線的同時，用心做好為農(nóng)服務。
張宏告訴記者，公司今年采用了全新的設備，可實現(xiàn)集中控制和自動化操作。比如引進了最先進的瑞士布勒工藝設計——吸式比重分級機，該機器能夠有效剔除芽麥、病麥。除此之外，該公司還利用亞宏自有設備廠研發(fā)生產(chǎn)的色選機和去石機來輔助完成剔除工作。
該公司還采用高精度磨粉機，能夠加工更高品質的面粉，為面粉加工提質增效。配粉倉內(nèi)配備了測溫裝置，為倉儲面粉提供最適宜的溫度。除此之外，倉庫內(nèi)還配備了高度機械化的自動打包機，能夠實現(xiàn)無人操控全自動打包面粉，大幅提升了工作效率，助夏糧收購“提速”。
針對5月下旬以來，我省小麥主產(chǎn)區(qū)受兩輪大規(guī)模持續(xù)降雨造成的不利影響，省糧食和物資儲備局先后召開夏糧收購工作協(xié)調機制座談會和局黨組會，分析研判持續(xù)陰雨天氣不利影響，研究儲備輪換、為農(nóng)服務、減損穩(wěn)市、市場監(jiān)管等應對措施，并聯(lián)合省發(fā)展改革委、省財政廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等7部門制定出臺不達標小麥托底收購工作方案，確保夏糧收購工作順利進行。
今年夏糧收購期間，全省準備倉容27.5億公斤，設立收購網(wǎng)點821個，協(xié)調農(nóng)發(fā)行陜西省分行落實37億元信貸資金，全力保障市場化收購需要。各級糧食和物資儲備部門持續(xù)強化小麥市場監(jiān)測預警及分析研判，引導各類糧食收購主體積極入市開展市場化收購，要求糧食收購企業(yè)嚴格執(zhí)行“隨行就市、敞開收購、以質論價、優(yōu)質優(yōu)價”收購政策，確保農(nóng)民售糧舒心順心放心。對于受5月底持續(xù)陰雨天氣影響的新產(chǎn)不達標小麥，按照“政府托底、屬地管理、定點敞開收購、專倉儲存、定向銷售、分類處置、財政支持、全程監(jiān)管”原則，以及《陜西省糧食收儲企業(yè)超標糧食處置管理辦法》要求，由當?shù)卣M織做好托底收購，最大限度保障農(nóng)民種糧利益，嚴防超標糧食流入口糧市場，切實守住“種糧賣得出”和食品安全底線。截至7月5日，全省累計收購2023年新產(chǎn)小麥49.19萬噸。(記者 吳莎莎 實習生 成付強)
責任編輯：崔景靚
