中新網(wǎng)延安1月15日電 題：“延安紅”遠銷海外：是致富果，更是黃土高原“金名片”

　　作者 李一璠

　　2023年12月20日，滿載10節(jié)冷鏈專柜共210噸蘋果的中歐班列“延西歐”專列從延安北站首發(fā)，蘋果“踏”上漫漫旅途將抵達越南、俄羅斯等國家；2024年初，32噸延安蘋果經(jīng)霍爾果斯口岸出口至哈薩克斯坦，是延安蘋果首次出口至中亞國家……來自陜西省延安市的濃郁果香正飄向遠方。

　　回望過去，1947年200多棵蘋果苗在延安洛川塬上扎下了根，一點一滴地改變著陜北地區(qū)的面貌。歷經(jīng)七十余年風(fēng)雨，2023年，延安蘋果種植面積達331萬畝，年產(chǎn)445萬噸，銷售蘋果的收入占農(nóng)民人均可支配收入的27%。

　　從“黃土高原上的創(chuàng)舉”到成為引領(lǐng)中國蘋果發(fā)展的“風(fēng)向標(biāo)”，這顆來自黃土高原的蘋果經(jīng)歷了什么？

　　延安市洛川縣永鄉(xiāng)鎮(zhèn)阿寺村種植戶李亞民有著20多年種植經(jīng)驗，他表示，種了半輩子蘋果的自己，不愿局限于蘋果種植的“老把式”，為了能種出精品果，他和鄉(xiāng)親們不斷改良品種，學(xué)習(xí)最新種植技術(shù)。經(jīng)過多年的摸索，如今種植的“阿珍”富士蘋果，產(chǎn)量翻了一番，品質(zhì)也大幅提升。

　　在延安，如李亞民一樣沉迷“鉆研”蘋果的果農(nóng)數(shù)以萬計，不少果農(nóng)已成為蘋果種植領(lǐng)域的“專家”。立式格架栽培、水肥一體化、矮化密植、防雹網(wǎng)搭建……蘋果種植的每一個環(huán)節(jié)他們熟練掌握。

　　如何推進蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)注入強勁科技動能，帶動農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收，助力跑出科技興農(nóng)“加速度”，亦是延安持續(xù)發(fā)力深耕的課題。

　　“目前的數(shù)字化蘋果分選線可以對每個蘋果做‘CT’，識別并測算疤點、光澤度、甜酸含量等，由自動稱重感應(yīng)系統(tǒng)智能分級，確保每顆蘋果外觀口感達到高品質(zhì)。”延安市洛川縣一蘋果企業(yè)的工作人員江燦文日前告訴記者。

　　而在陜西果業(yè)集團洛川分公司內(nèi)，一箱箱整齊的蘋果正自動運行在入庫軌道上，旁邊的工作人員一邊操作著控制面板，一邊緊盯著入庫后的監(jiān)控。“這些蘋果正在進入的是自動化冰溫立體氣調(diào)庫，具有貯藏體量大、鎖溫保鮮效果強、全程自動化高效出入庫作業(yè)等優(yōu)點，并實現(xiàn)了無任何污水、廢氣排放的環(huán)保無害化運行，可節(jié)約結(jié)構(gòu)冷耗13.9%�！标兾髀宕ㄌO果有限公司工作人員申小梅介紹，氣調(diào)庫采用了多項專項技術(shù)，可實現(xiàn)一年四季無間隙供貨。

　　“延安蘋果紅嘟嘟的，美觀且口感脆甜”“一年比一年好吃，這些年品種也越發(fā)豐富了，選擇更多了”“去外地走親訪友總第一時間想到買箱咱陜北的蘋果”……記者走訪西安多家農(nóng)貿(mào)市場時，不少民眾對延安蘋果給出了頗具自豪感的評價。如今，中國每生產(chǎn)9個蘋果，其中就有1個來自陜西延安。

　　告別粗獷種植方式和簡單銷售模式的延安蘋果產(chǎn)業(yè)，在科學(xué)育種、數(shù)字融合、分級分選、冷鏈倉儲、互聯(lián)網(wǎng)銷售等新興要素的持續(xù)賦能中，產(chǎn)業(yè)鏈得以不斷完善優(yōu)化。

　　延安官方介紹，該市正在建設(shè)全國蘋果高質(zhì)量發(fā)展先行區(qū)，深入推進品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加快推進延安蘋果研究院建設(shè)，加強果樹品種選優(yōu)、土壤重茬處理等方面研究。同時，搭建政銀企合作平臺，圍繞果園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、種苗繁育、產(chǎn)業(yè)鏈延伸、融智合作等領(lǐng)域，精準(zhǔn)開展全方位金融服務(wù)，全力打造果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“延安模式”和鄉(xiāng)村振興的新路徑。(完)

責(zé)任編輯：王雨蜻