中新網(wǎng)7月11日電 根據(jù)目前非常權(quán)威的《中國居民膳食指南》(2022),健康的普通人每周可以吃300~350g雞蛋,折合每天吃一個。不過,需要指出的是,雞蛋膽固醇含量較高,對于心血管疾病患者或血脂超標(biāo)者,可在此基礎(chǔ)上酌減。關(guān)于雞蛋到底該吃多少的研究有很多,比如有研究稱每周吃6個以上雞蛋能夠增加全因死亡率,但美國波士頓大學(xué)某團(tuán)隊又稱每周攝入至少5個雞蛋,可降低II型糖尿病和高血壓的患病風(fēng)險,這只是研究關(guān)注點不同造成的,真正得到學(xué)界認(rèn)可的主流觀點,會直接寫進(jìn)《膳食指南》。(來源:@科學(xué)辟謠 中國新聞網(wǎng)微博)
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