近日，神木市寅瑞盛農(nóng)業(yè)環(huán)保科技有限公司澳洲藍(lán)龍蝦與氫水瘦身魚(yú)試養(yǎng)成功。在神木市爾林兔鎮(zhèn)的養(yǎng)殖蝦塘里，工作人員將地籠緩緩拉起，一個(gè)個(gè)體格健壯的澳洲藍(lán)龍蝦露出了水面，每一只藍(lán)龍蝦都揮舞著雙鉗，活力十足。

　　據(jù)了解，藍(lán)龍蝦原產(chǎn)于澳洲，生長(zhǎng)成熟后的蝦體呈現(xiàn)絢麗的青藍(lán)色，有肉質(zhì)飽滿、蝦膏鮮美的特點(diǎn)，且低脂肪、高蛋白，富含豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)濟(jì)效益顯著。2023年該公司開(kāi)始探索水產(chǎn)養(yǎng)殖，工作人員經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的探索與嘗試，成功克服了氣候差異、水質(zhì)要求等諸多難題，為藍(lán)龍蝦營(yíng)造出了適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。據(jù)該公司工作人員介紹，澳洲藍(lán)龍蝦單個(gè)蝦體重量為125克到150克，出肉率能達(dá)到60%，蝦青素是普通小龍蝦的六倍以上。

　　和澳洲藍(lán)龍蝦一起上市的氫水瘦身魚(yú)也受到了市場(chǎng)的一致好評(píng)。氫水瘦身魚(yú)的養(yǎng)殖區(qū)通過(guò)控制水速促使魚(yú)不停地游動(dòng)，同時(shí)在水中加入氫氣，氫水養(yǎng)殖可有效改善養(yǎng)殖水質(zhì)，增加微生物群落豐富度，降低魚(yú)的應(yīng)激性，提高生長(zhǎng)性能，改善形體指標(biāo)，使其肉質(zhì)更加緊實(shí)，達(dá)到低脂高蛋白的標(biāo)準(zhǔn)，口感更加鮮美。這種創(chuàng)新的養(yǎng)殖方法不僅為消費(fèi)者帶來(lái)了更加健康美味的水產(chǎn)品，也為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了新思路。

　　神木市澳洲藍(lán)龍蝦與氫水瘦身魚(yú)的養(yǎng)殖成功，不僅豐富了神木水產(chǎn)品市場(chǎng)，提高養(yǎng)殖公司的收入，這一突破標(biāo)志著神木地區(qū)在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域邁出了堅(jiān)實(shí)的一步，將進(jìn)一步帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為神木的經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的動(dòng)力。“今年是我們公司水產(chǎn)養(yǎng)殖試驗(yàn)的第二年，今年澳洲藍(lán)龍預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)2500斤，氫水瘦身魚(yú)產(chǎn)量每四十天為一批次，一批次產(chǎn)量2000斤，銷(xiāo)售市場(chǎng)非常好，供不應(yīng)求。明年我們計(jì)劃進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模。”該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人于軍思說(shuō)。

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