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西安市場監(jiān)管局經(jīng)開分局開展食品安全整治提升工作
2021年07月24日 15:29
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　　7月21日，市場監(jiān)管局經(jīng)開分局對轄區(qū)石羊工業(yè)園西安經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)李氏食品廠食品安全整治提升工作進行專項督導(dǎo)檢查。踐行市市場監(jiān)管局“服務(wù)十四運·奉獻我的城—全運有我 食藥安全”主題實踐活動，進一步服務(wù)保障十四運會食品安全。

　　檢查組首先組織小作坊工作人員學(xué)習(xí)了近期十四運會食品安全保障相關(guān)文件精神，隨后，按照創(chuàng)建標準重點圍繞食品原輔料的進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、人員管理、制度建設(shè)、出廠檢驗等逐項對李氏食品廠的食品安全工作進行了檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行了現(xiàn)場糾正，對不能立即整改的要求限期整改。

　　檢查結(jié)束后，檢查組結(jié)合對李氏食品廠食品安全整治提升工作現(xiàn)場檢查情況提出了具體要求，作為食品生產(chǎn)單位要提高認識，高度重視食品原輔料的進貨查驗和食品生產(chǎn)加工全過程的管控；要做好食品出廠檢驗、成品的儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的風(fēng)險防控工作，制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案；要加大自查整改力度，結(jié)合《西安市食品小作坊示范戶創(chuàng)建標準》逐條對照檢查，盡快完成整改。

　　此次檢查是為進一步強化食品小作坊食品安全整治提升工作，以食品小作坊示范戶創(chuàng)建為抓手，按照“改造一批、提升一批、轉(zhuǎn)型一批”的總體思路，進一步規(guī)范食品小作坊生產(chǎn)加工行為，使食品小作坊制度更健全、管理更規(guī)范、食品安全食品進一步提升，更好的服務(wù)保障十四運會食品安全。