中新網(wǎng)陜西新聞5月23日電(張遠(yuǎn) 吳西檬)中國•淳化蕎麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會暨第二屆蕎面饸饹文化旅游節(jié)23日在陜西淳化縣開幕。蕎面饸饹、蕎面搓搓、蜂蜜酒等當(dāng)?shù)靥厣朗臣辛料唷?/p>
開幕式上，淳化蕎面饸饹區(qū)域公用品牌正式對外發(fā)布，并為8家企業(yè)進行淳化蕎面饸饹區(qū)域公用品牌使用授權(quán)。同時，現(xiàn)場還為蕎麥?zhǔn)紫茖W(xué)家工作站、國家蕎麥產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合科技示范基地揭牌，簽訂國家蕎麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)化、蕎麥產(chǎn)業(yè)�？h合作、蕎麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣、淳化蕎麥產(chǎn)業(yè)品牌化合作四個戰(zhàn)略合作項目。
據(jù)介紹，近年來，淳化縣堅持把蕎麥產(chǎn)業(yè)作為縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的首位產(chǎn)業(yè)，先后成立蕎麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，出臺蕎麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持辦法，列支2000萬元扶持蕎麥種植、加工、銷售、餐飲等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，實現(xiàn)“科技+政策”雙賦能、“外引+內(nèi)培”雙發(fā)力、“線上+線下”雙推進，舉全縣之力打造蕎麥全產(chǎn)業(yè)鏈。
此外，淳化縣先后引進蕎麥深加工企業(yè)10多家，發(fā)展線上銷售門店30多家，全縣蕎麥種植面積達(dá)到4萬畝，蕎面饸饹餐飲店發(fā)展到1300余家，2022年全縣蕎麥產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到5億元。按照規(guī)劃，到 2025年，淳化養(yǎng)麥種植面積將達(dá)到5萬畝以上，新發(fā)展淳化養(yǎng)面饸饹店 1000家以上，總產(chǎn)值突破50億元，帶動創(chuàng)業(yè)就業(yè)10000人以上。
據(jù)了解，本次活動為期7天，以“蕎香九州•品味淳化”為主題，在淳化縣石橋鎮(zhèn)咀頭村的活動現(xiàn)場將通過美食展銷、文藝演出等形式向前來參與的市民群眾帶來一場味覺與視覺的雙重盛宴。(完)
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