11月24日，2023年“百勝杯” 反食品浪費(fèi)暨食品安全與營養(yǎng)健康知識大學(xué)生競賽陜西省分站賽于西安拉開帷幕。來自西北大學(xué)、長安大學(xué)、陜西師范大學(xué)、陜西科技大學(xué)4所高校的同學(xué)們同場競技。最終長安大學(xué)代表隊(duì)脫穎而出，獲得了陜西省分站賽的冠軍，他們將代表陜西省參加今年的全國總決賽。

　　2023年“百勝杯”反食品浪費(fèi)暨食品安全與營養(yǎng)健康知識大學(xué)生競賽是由百勝中國、中國市場監(jiān)管報社、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、支付寶共同舉辦，必勝客品牌一如既往的全程參與和支持。隨著項(xiàng)目的不斷發(fā)展提升，從11月開始，“百勝杯”已在全國各地陸續(xù)開啟城市分站賽。

　　今年陜西省分站賽，在陜西省市場監(jiān)督管理局、共青團(tuán)陜西省委、陜西省教育廳的共同指導(dǎo)下舉辦。據(jù)悉，今年有82所陜西省內(nèi)學(xué)校參與，有超過11萬學(xué)生通過小程序參與線上答題。經(jīng)過激烈比拼，最終評選出參與人數(shù)和得分最高的4所高校，參加線下陜西省省際比賽中。

　　線下比賽題目設(shè)置了集體必答題、搶答題、風(fēng)險題和“必勝”創(chuàng)意題四個環(huán)節(jié)。題目內(nèi)容以食品安全和營養(yǎng)健康知識為主，結(jié)合反食品浪費(fèi)倡導(dǎo)，意在讓大學(xué)生在比賽中，加深對相關(guān)知識的理解。尤其在“必勝”創(chuàng)意題環(huán)節(jié)，選取與大學(xué)生息息相關(guān)的四個場景——“戀愛必勝”情侶餐、“學(xué)業(yè)必勝”加油餐、“前途必勝”畢業(yè)餐和“人生必勝”生日餐，為學(xué)生提供必勝客產(chǎn)品�？�，學(xué)生從中選擇進(jìn)行創(chuàng)意菜單DIY，綜合考察了學(xué)生應(yīng)變能力、表達(dá)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

　　抽到“戀愛必勝”情侶餐題目的陜西科技大學(xué)學(xué)生金洋感到非常欣喜，經(jīng)過精心配餐和答題后獲得了評委的高度認(rèn)可。而后金洋說：“看到這道題時我特別高興，也覺得非常幸運(yùn)，因?yàn)槲遗�朋友就在我旁邊。”原來，他的女朋友是與他一起在臺上答題的選手欣悅。

　　長安大學(xué)的參賽隊(duì)伍由三名女將組成。她們的賽風(fēng)是穩(wěn)扎穩(wěn)打，敢拼敢搶，在搶答環(huán)節(jié)表現(xiàn)非常突出，最終獲得陜西省分站賽的冠軍。

　　結(jié)合陜西省分站賽活動，由陜西省市場監(jiān)督管理局和共青團(tuán)陜西省委共同發(fā)起的“陜西省大學(xué)生食品安全志愿者”項(xiàng)目也正式啟動。大學(xué)生們在報名階段積極參與，截止目前，報名參加志愿者的大學(xué)生已達(dá)到1.3萬人。

　　活動現(xiàn)場，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為來自西北大學(xué)、長安大學(xué)、陜西科技大學(xué)、陜西師范大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)和西安科技大學(xué)高新學(xué)院的志愿者代表授予“陜西省大學(xué)生食品安全志愿者”旗幟，他們在后續(xù)將參與到食品安全與營養(yǎng)健康、反食品浪費(fèi)的知識普及、觀念倡導(dǎo)和監(jiān)督中。

　　今年的“百勝杯”繼續(xù)以“反食品浪費(fèi)”為主線，在專業(yè)知識考題的基礎(chǔ)上，融入食物貯存方法、標(biāo)簽標(biāo)識認(rèn)知等生活化場景，將科普知識與日常生活緊密結(jié)合，更深入地踐行 “以賽促學(xué) 以學(xué)促行”的比賽口號。

責(zé)任編輯：王雨蜻