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陜西分社 • 正文
西安經(jīng)開區(qū)：強(qiáng)化食品安全監(jiān)管 護(hù)航絲博會平安召開
2021年04月30日 14:38
來源：

　　第五屆絲博會將于5月11日至15日在西安舉行，為保障第五屆絲博會順利召開，西安經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管相關(guān)部門深入絲博會保障酒店，針對食品安全問題進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。

　　檢查中，工作人員主要從營業(yè)執(zhí)照是否齊全、從業(yè)人員健康證持有、食品原料采購、索證索票制度落實(shí)、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)、食品加工過程及清洗消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)檢查。

　　本次檢查對發(fā)現(xiàn)的索證索票不全、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)不到位等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場對酒店管理人員進(jìn)行督導(dǎo)，要求嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，堅(jiān)決執(zhí)行食品全管理制度。(司陽)

【編輯：黨田野】